О переезде в новое помещение

О переезде в новое помещение

Мы переехали в новое помещение, которое только что достроили!

Ура, мы переехали в наше новое помещение!

Мы начали стройку новой пекарни год назад. Идея грандиозная!

На этой неделе мы въехали в новое помещение чему несказанно рады. У нас теперь есть огромный горячий цех, где стоят наши подовые, конвекционные печи и стелажи под готовый хлеб.

Так же сделали холодный цех под наши тестомесы, мойки, и холодильники.

Кстати, холодильник мы купили уже второй, профессиональный, чтоб вмещал в себя большое количество тестовых заготовок для длительной ферментации.

Сделали большое помещение под мастер классы. Осталось его оборудовать так, как мы запланировали. Чтоб было удобно не только практиковаться, но и конспектировать происходящее!

Есть раздевалки, санузлы, комната отдыха пекарей- все для комфортной работы в нашем далеко не простом деле! Хотелось бы отметить, что теперь склад под муку, ингридиенты стал намного больше и практичнее.

Мы еще хотим оборудовать небольшое помещение для тех, кто приедет за нашим хлебом напрямую. Пока что стоит огромная деревянная телега, на которой лежит наша готовая продукция. Выглядит очень необычно.

Мы пока не понимаем как все здорово и классно, потому что работы еще валом - надо привести все в божеский вид, отладить работу, нанять дополнительно персонал.

Но мы не отчаиваемся, у нас все получится!

Следите за новостями, скоро будет БОМБИЧЕСКАЯ новость!

Подключитесь, чтобы оставить отзыв

при помощи социальной сети