рецепт

кто ищет, тот найдёт


Как испечь бездрожжевой бородинский хлеб

Как испечь бездрожжевой бородинский хлеб

... Дедушки уже нет 29 лет, а его рассказы о кирпичике военного хлеба я помню до сих пор. Долго искала хоть отдаленно похожий. И вот, наконец-то, нашла рецепт того бородинского хлеба от 1935 года. Не знаю, этот ли хлеб дед брал с собой в окопы? Но однозначно, хлеб по рецепту из прошлого , получается ...
Изменен: 15.03.2016
Путь: Литовский хлеб / Блог о домашнем хлебе

Как испечь бездрожжевую чиабатту

Как испечь бездрожжевую чиабатту

Все больше и больше на прилавках наших магазинов стало появляться хлеба, о существовании которого мы даже и не подозревали. И порой, он даже удивительно вкусен. Поэтому мы – пекари его печем. Это хлеб теплых стран. Он необычайно хорош в сочетании с овощами, оливками, оливковым маслом…. А называется он чиабатта. Давайте заглянем в Википедию и ответим на вопрос: «Что такое чиабатта?» Чаба́тта, чиаба́тта (итал. ciabatta) — итальянский белый хлеб, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей или на пшеничной...
Изменен: 20.04.2016
Путь: Литовский хлеб / Блог о домашнем хлебе

Пшеничный хлеб с оливками

Пшеничный хлеб с оливками

... вечного лета… и отдыха, о котором пекарь мечтает, наверное, больше всего! Воодушевленная зарядом солнечной энергии, я наконец-то поделюсь рецептом домашнего пшеничного хлеба с оливками , который мы испечем с вами, используя не промышленные дрожжи, а натуральную закваску. Этот ...
Изменен: 28.03.2016
Путь: Литовский хлеб / Блог о домашнем хлебе

Золотой слиток

Золотой слиток

Март встречает нас огромной метелью и сугробами, но нам же все равно - у нас веееснааа!!!)) Наша пекарня согревается золотыми слитками с пшеничным хлебушком !)))
Изменен: 11.03.2016
Путь: Литовский хлеб / Фотографии литовского хлеба и памятные моменты из жизни пекарни

Выпекаем дома ржаной деревенский хлеб

Выпекаем дома ржаной деревенский хлеб

Вот добралась до компьютера и спешу поделиться с вами особо секретным рецептом, добытым правдами и неправдами в литовской деревне и тысячами неудачных попыток в доведении рецепта до ума. Ну а как же? Мы же не ...
Изменен: 02.03.2016
Путь: Литовский хлеб / Блог о домашнем хлебе

Как приготовить закваску для домашнего хлеба

Как приготовить закваску для домашнего хлеба

... который мы на ней печем живой. И как любой домашний питомец, закваска требует к себе любви. Любите ее и Вы получите взамен прекрасный продукт – бездрожжевой хлеб ! Чем больше узнаешь о натуральной закваске, тем все больше и больше появляется вопросов, чем ответов. Кажется, что пекарь ...
Изменен: 28.01.2016
Путь: Литовский хлеб / Блог о домашнем хлебе