тесто

кто ищет, тот найдёт


Фотография

Фотография

Окончательная расстройка двух пшеничных видов хлеба- деревенский и с кунжутом...
Изменен: 24.02.2016
Путь: Литовский хлеб / Фотографии литовского хлеба и памятные моменты из жизни пекарни

Фотография

Фотография

Деление и формирование пшеничного деревенского хлеба. Хлеб мастера не боится!!!)))
Изменен: 24.02.2016
Путь: Литовский хлеб / Фотографии литовского хлеба и памятные моменты из жизни пекарни

Как испечь дома ржаные булочки с тмином

Как испечь дома ржаные булочки с тмином

... привыкли покупать каждый день в магазинах. Есть несколько технологий выпечки ржаного хлеба . Начнем с самой простейшей и назовем ее «ЗАКВАСКА-ТЕСТО» . Такая схема выпечки относится к выпечке деревенских хлебов. Если вы уже читали мои предыдущие статьи , в частности «Немного истории» ...
Изменен: 01.02.2016
Путь: Литовский хлеб / Блог о домашнем хлебе

Фотография

Фотография

Вот оно - живое бездрожжевое тесто для нашего литовского хлебушка. Лежит и шепчет: в печь, в печь, в печь....
Изменен: 24.12.2015
Путь: Литовский хлеб / Фотографии литовского хлеба и памятные моменты из жизни пекарни